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맛집미미학개론/일식

[맛집후기] 허수아비돈까스 본점

by 연습장이 2025. 1. 25.
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장소

  서울 서초구 반포대로 16 지하1층

 

먹어본 음식

  김치나베

 

느낀점

  전직장이 근처라 자주 갔었는데 이직한 뒤로 3년만에 가보게 되었다. 오랜만에 먹었는데도 과연 명불허전이었다. 예전에는 '김치나베? 그런거 왜 먹어?' 이런 주의였는데 이 곳을 방문하고 생각을 바꾸었다. '아 김치나베는 맛있는 요리구나!' 하고 가르침을 받았다. 

  돈까스만 먹으면 고소한 느낌인데 김치 국물을 먹으면 또 김치찌개처럼 약간의 칼칼함과 함께 맵고 맛있다. 먹으면서 묵은지를 좋은 걸 쓰셨다는 생각이 든다.

 

요약

  • 김치나베라는 요리에 깨달음을 주고 입문하게 해준 곳
  • 재방문 의사 있음
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