728x90 반응형 음식미미학개론/빵2 [취식후기] 파리바게트 호두파이 아래를 선물로 받아 먹게 되었다. 호두파이 자체를 좋아하는 편이라 기대했다. 냉동보관이라고 해서 미리 냉장고에 며칠 얼려둬서 과연 맛있을까 하고 딱히 해동 안하고 바로 먹어봤다. 처음 느낀건, 생각보다 딱딱하지 않다는 점이었다. 그리고 생각보다 식감이 상당했다. 무엇보다 맛이 있었다. 호두 특유의 텁텁한 맛은 당연히 나지 않았고 달달한데 꿀처럼 달았다. 과자부분도 쿠크다스처럼 사르륵 없어졌다. 파리바게트에 대해 더 좋은 시각을 가지게 된 순간이었다.달달한데 막 난폭하게 달지 않고 꿀처럼 달달함식감이 좋았음재구매(?) 의사 있음 2025. 2. 9. [취식후기] 양과자점 별하당 까눌레 이번엔 아래 음식이다. 겉만 봐서는 다 그게 그거 같아보인다. 나는 오리지널, 쇼콜라, 얼그레이 3개를 주문했다. 크기가 생각보다 컸다. 에소프레소 잔만한거 같다. 가장 기대가 되는 쇼콜라부터 먹어봤다. 과연 명불허전인 만큼 식감이 좋았다. 쫀득쫀득하다. 생각보다 초코맛은 느껴지지 않았다. 다음으로 얼그레이를 먹어봤는데 과연 차로 먹었던 그 맛 그대로 났다. 홍차같은..? 맛도 나는거 같다. 체감상 쇼콜라보다 더 쫀쫀하다는 느낌이 든다. 다음으로 오리지널을 먹어봤다. 말 그대로 까눌레 본연의 맛이라 생각한다. 미식가를 지향하는 사람이라면 오리지널을 추천한다. 그야말로 겉바속촉의 느낌이랄까. 물론 튀김 만큼 바삭하진 않지만 그래도 분명한 식감 차이가 있다.나름 겉바속촉식감이 쫀쫀함크기도 생각보다.. 2025. 2. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
