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맛집미미학개론/일식7

[맛집후기] 째보식당 군산 배달(포장)전용 매장 여부  매장 내 이용 가능 장소  전북 군산시 구영3길 70 째보식당 먹어본 음식  간장모둠세트, 꽃게라면 느낀점  연어하고 새우가 생각보다 맛있었다. 전반적으로 간장베이스로 되어 있었고 매장에서 따로 간장을 만들어서 파는 걸로 보아 간장이 핵심인 것 같다. 실제로 밥에 간장 비벼 먹었을 때에도 맛있다고 생각했다.  그리고 물을 따르려고 햇는데 무슨 차(?)가 나왔다. 근데 그게 생각보다 맛있었다.   개인적으로 라면은 잘 안 먹지만 꽃게라면은 좋아한다. 그래서 바로 주문했다. 그리고 먹어보니 확실히 맛있었다. 역시 2천원짜리 편의점에서 파는 꽃게라면과 만원짜리 꽃게라면은 다르구나 싶었다. 계속 국물을 먹으면서 '아 역시 꽃게라면은 라면계의 강남스타일이야~' 하면서 먹었다. 요약간장.. 2025. 2. 26.
[맛집후기] 허수아비돈까스 본점 장소  서울 서초구 반포대로 16 지하1층 먹어본 음식  김치나베 느낀점  전직장이 근처라 자주 갔었는데 이직한 뒤로 3년만에 가보게 되었다. 오랜만에 먹었는데도 과연 명불허전이었다. 예전에는 '김치나베? 그런거 왜 먹어?' 이런 주의였는데 이 곳을 방문하고 생각을 바꾸었다. '아 김치나베는 맛있는 요리구나!' 하고 가르침을 받았다.   돈까스만 먹으면 고소한 느낌인데 김치 국물을 먹으면 또 김치찌개처럼 약간의 칼칼함과 함께 맵고 맛있다. 먹으면서 묵은지를 좋은 걸 쓰셨다는 생각이 든다. 요약김치나베라는 요리에 깨달음을 주고 입문하게 해준 곳재방문 의사 있음 2025. 1. 25.
[맛집후기] 거대한 수제 킹돈가스 신림역 장소  서울 관악구 신림동5가길 23 에이스빌 먹어본 음식  특대 돈까스, 떡볶이 느낀점  특대 돈까스는 돈까스 두 덩어리를 각각 2등분하여 4개의 작은덩어리로 먹는다. 각각에 칠리소스, 카레소스, 그냥+매운소스(찍먹용), 옛날돈까스소스로 나온다. 양은 확실히 가격대비 커보였고 둘이서 먹었는데도 남겼다. 떡볶이가 생각보다 매워서 좋았는데 떡이 나무젓가락처럼 긴 떡이었다. 양념은 살짝 매운 편이었다.  돈까스 배부르게 먹고 싶으면 여기 오는 것도 좋을 듯하다. 처음에는 다 먹을테다! 했는데 결국에는 포크를 먼저 내려놓게 되었다. 대식가분들이 부러운 순간이었다. 요약돈까스 양 진짜 많음식전 스프 무난함떡볶이는 매콤한거 좋아하면 괜찮을 듯함돈까스 적당히 바삭함 2025. 1. 23.
[맛집후기] 고베규카츠 신림점 장소  서울 관악구 남부순환로176길 8 2층 고베규카츠 먹어본 음식  고베규카츠 정식 느낀점  과연 명불허전이다. 겉바속촉이다. 규카츠가 낯선데 한번 도전해보고 싶은 사람이라면 여기 와서 입문하는 것도 좋을 것 같다. 처음에 안은 날것이고 밖에만 튀김이 입혀져 있는데 취향껏 먹을 수 있도록 옆에 돌판(?)도 같이 준다. 돌판에 2초 올려놨다가도 먹어보고 15초 있다가도 먹어봤는데 뭘해도 맛있었다. 사라져만 가는 고기를 보면서 사람의 행복이 영원하지 않음을 느끼게 되었다. 요약규카츠 입문으로 좋을 듯함잡내 없음돌판에 따로 안익혀도 맛있음익혀도 맛있음재방문 의사 있음 2025. 1. 21.
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