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맛집미미학개론/한식

[맛집후기] 명동교자 본점

by 연습장이 2025. 1. 26.
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장소

  서울 중구 명동10길 29

 

먹어본 음식

  칼국수, 만두, 비빔국수

 

느낀점

  처음에 건물에 들어섰는데 줄이 엄청 길었다. 다행히 국수라 회전률이 빨라 20분만에 자리에 앉았다. 비빔국수 같은 경우에는 그냥으로 먹어봤는데 들기름향이 많이 났었다. 그래도 먹을만했는데, 절반 쯤 먹고 칼국수의 국물을 좀 넣어서 살짝 잠길 정도로 해서 먹어봤는데 이렇게 하니까 더 맛있었다.

  반면에 만두 같은 경우에는 뭐랄까... 그냥 맛있긴 한데 명동교자라는 명성에 걸맞는 기대는 안하는게 좋을 것 같다. 육즙은 있지만 음 괜찮은 정도였다.

  그리고 주인공인 칼국수를 먹어봤는데 놀라웠다. 슴슴하면서도 자극적이지 않고 호불호가 없을 맛이었다. 면도 식감이 있다거나 그런건 아니었는데 괜찮은 편이었다.

  사실 칼국수, 만두, 비빔국수만 치면 좋은 정도인데 가장 놀라웠던 건 김치였다. 김치를 한입 먹는 순간 마늘향이 입 안에 확-! 하고 퍼져 나갔다. 눈이 휘둥그레지면서 어떻게 이런 맛이...? 하면서 계속 신기해하면서 먹었다. 솔직히 김치는 따로 배송으로 주문하고 싶을 정도였다.

 

요약

  • 비빔국수는 국물을 좀 넣어서 먹으면 맛있음
  • 만두는 무난함
  • 칼국수는 준수함
  • 김치는 계속 놀라워 하면서 먹음
  • 재방문 의사 있음
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