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맛집미미학개론/한식

[맛집후기] 정담(구.돈부리 오지상) 보라매병원역

by 연습장이 2025. 8. 4.
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배달(포장)전용 매장 여부

  매장 내 식사 가능

 

장소

  서울 관악구 보라매로3길 29 해태보라매타워 지하 1층 어딘가(네이버지도에는 안뜸)

 

먹어본 음식

  마라제육덮밥

 

느낀점

  지인분이 근래에 먹어본 제육 중에 가장 맛있다고 해서 저번에 한번 가봤는데 만석이라 이번에 다시 왔다. 참고로 자리는 10석 정도 된다. 얼마나 맛있길래 싶었다. 마라제육을 주문했는데 뭐랄까, 제육이란 요리를 이해하는 분이라는 생각이 들었다. '이게 제육이야' 하고 맛으로 보여주는 것 같았다. 고기가 엄청 특별하거나 뭐 그런 느낌보다는 그냥 제육 요리 자체에 대한 이해도가 늘어난 기분이다. 숨은 맛집 중 하나라 볼 수 있다.

 

요약

  • 제육이란 무엇인지 알려주는 곳
  • 재료 자체가 엄청 비싸보이진 않는데 제육 요리에 대한 이해도가 굉장히 높다는 느낌
  • 재방문 의사 있음
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