[맛집후기] 황태마을 강원도

 

배달(포장)전용 매장 여부

  매장 내 식사 가능

 

장소

  강원 인제군 북면 진부령로 307 황태마을

 

먹어본 음식

  황태구이정식, 메밀전병(고기, 김치)

 

느낀점

  일단 반찬이 한 10가지가 넘었다. 그 중에 고사리나물무침이 과연 맛있었다. 그리고 메밀전병은 고기는 좀 알쏭달쏭한 맛이었고 김치는 괜찮았다. 황태구이를 먹어봤는데 좀 매운편이었고 잔가시같은게 잘 안보였지만 그래도 좋았다.

  무엇보다 기가 막혔던건 사이드로 나오는 국물이었다. 사장님은 육수라고 표현하셨는데 어떤 맛일까 먹어봤더니 눈이 휘둥그레졌다. 설렁탕 느낌인거 같긴 한데 황태베이스인 것 같다. 파를 송송 썰어넣어주셨는데 '아 황태도 이렇게 맛있는 음식이 될 수 있구나' 싶었다. 그냥 설렁탕에 황태 넣은게 아니라 뭔가 시그니쳐 같은 느낌이 좀 있었다.

 

요약

• 반찬이 많았음
• 메밀전병은 전반적으로 알쏭달쏭
• 황태구이는 좀 매운편
• 황태 육수가 기가 막혔음. 이거 하나로 또 한번 와보고 싶음
• 재방문 의사 있음